- Cépages : 60% Mourvèdre – 30 % Cinsault – 10 % Grenache.
Nos raisins sont vendangés à la main, soigneusement triés et avec le sourire! - Vinification : Une longue macération pelliculaire à froid, suivi d’un pressurage direct sous températures maîtrisées. La fermentation et l’élevage se font en cuve inox.
Présentation
Notre cuvée Gueissard sublime la maturité du cépage Mourvèdre avec ce vin au profil gastronomique, alliant complexité aromatique, puissance et finesse. Une main de fer dans un gant de velours ! Style assumé avec un cahier des charges imposant ! Un travail précis et de faibles rendements concentrent la richesse d’un terroir méditerranéen unique. Au…
Gueissard – Cuvée Gueissard – Rosé
| Dégustation | Elégante robe rose saumonée. On est séduit par la très belle intensité de son nez de pêches blanches, d’agrumes et d’abricots. Les notes de fleurs blanches subliment la complexité de ce vin de repas. |
|---|---|
| Accords mets & vins | des fleurs de courgettes farcies au caillé de chèvre, un risotto aux noix de Saint-Jacques rôties ou encore un crumble de pêche. |
| Domaine |
| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Dégustation |
Elégante robe rose saumonée. On est séduit par la très belle intensité de son nez de pêches blanches, d’agrumes et d’abricots. Les notes de fleurs blanches subliment la complexité de ce vin de repas. |
| Accords mets & vins |
des fleurs de courgettes farcies au caillé de chèvre, un risotto aux noix de Saint-Jacques rôties ou encore un crumble de pêche. |
| Domaine |
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