- Cépages : 90 % Vermentino, 10 % Clairette.
Nos raisins sont vendangés à la main, soigneusement triés et avec le sourire ! - Vinification : Une macération pelliculaire à froid (technique qui permet d’extraire le maximum de fruit et de gras). La fermentation se fait en cuves inox thermorégulées.
Présentation
La première cuvée du domaine. Une signature minérale de notre savoir-faire, la Gueissard touch !! Elle est déclinée en blanc, rosé et rouge. Un vin droit et profond. Equilibre parfait entre la fraicheur aromatique, la rondeur et la longueur. Ici en rosé c’est la Syrah qui domine, apportant la complexité aromatique et soutenue par la…
Gueissard – La Cuvée G – Blanc
| Dégustation | Belle robe brillante aux reflets d’or blanc. Le nez dévoile un bouquet d’arômes fruités (pêche, abricot, agrume) et un parfum délicat de fleurs blanches. La bouche est ample, riche, persistante avec des notes de fruits à noyaux, équilibrée par sa juste fraîcheur. |
|---|---|
| Accords mets & vins | à l’apéritif, sur un plateau de fruits de mer, un loup grillé au fenouil. Des roulés d’aubergines confites au fromage de chèvre frais. |
| Domaine |
| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Dégustation |
Belle robe brillante aux reflets d’or blanc. Le nez dévoile un bouquet d’arômes fruités (pêche, abricot, agrume) et un parfum délicat de fleurs blanches. La bouche est ample, riche, persistante avec des notes de fruits à noyaux, équilibrée par sa juste fraîcheur. |
| Accords mets & vins |
à l’apéritif, sur un plateau de fruits de mer, un loup grillé au fenouil. Des roulés d’aubergines confites au fromage de chèvre frais. |
| Domaine |
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