Présentation

Notre cuvée le Père la Minute est un hommage aux hommes et au temps qui passe. Etienne Maurice Jeanjean, homme pressé surnommé Le Père la minute, écrivit dès 1870 les premières lignes de l’histoire viticole de la famille Jeanjean. Cette cuvée est le fruit d’un long travail d’identification de nos meilleures parcelles sur ce terroir…

Vignobles JeanJean - AOP Faugères - Rouge

Vignobles JeanJean – AOP Faugères – Rouge

  • VIGNES & CÉPAGES :
    80% Syrah, 20% Grenache
    Age moyen des vignes :37 ans
    Rendement :20 hl/ha
Dégustation

Robe : Pourpre carmin.
Nez : Arômes complexes et intenses d'épices douces, de zan complétés par des notes de garrigue et de cassis.
Bouche : Attaque puissante se prolongeant sur un bel équilibre élégant. La persistance aromatique est remarquable. Finale sur des notes de torréfaction.
Accords mets & vins

A déguster à 16-17°C dès aujourd'hui ou d'ici 10 ans, avec des viandes braisées ou un gibier en sauce.
Domaine

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Attributs Valeur
Dégustation

Robe : Pourpre carmin.
Nez : Arômes complexes et intenses d'épices douces, de zan complétés par des notes de garrigue et de cassis.
Bouche : Attaque puissante se prolongeant sur un bel équilibre élégant. La persistance aromatique est remarquable. Finale sur des notes de torréfaction.
Accords mets & vins

A déguster à 16-17°C dès aujourd'hui ou d'ici 10 ans, avec des viandes braisées ou un gibier en sauce.
Domaine

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