- CÉPAGE(S)
Syrah - ACCORDS
Poitrine de pigeon, boulgour, coriandre et citrons confits ou civet de marcassin aux noix étuvées. - CONSEILS DE SERVICE
16-18°C - POTENTIEL DE GARDE
10 ans et plus
Présentation
Les sols granitiques et les coteaux escarpés de l’appellation permettent à la Syrah de donner son meilleur. Notre Serine est un vin puissant mais à la trame fine et complexe. Aux arômes de fruits rouges mûrs se mêlent épices, thym et laurier se terminant sur des notes mentholées et poivrées. Un vin de mémoire.
Ogier – AOP Côte Rôtie – La Serine – Rouge
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