- CÉPAGE(S)
100% Pinot Noir - LABELS ET CERTIFICATIONS
Vin BIO certifié par Bureau Véritas certification France FR-BIO-10. - CONSEILS DE SERVICE
Il sera apprécié servi à une température proche de 15-16°C.
Présentation
MAISON CHAMPY PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU 2017 BIO
Maison Champy – AOP Pernand-Vergelesses Premier Cru – Rouge
| Dégustation | Une belle robe grenat, intense aux reflets violacés. Au nez, une bonne intensité aromatique avec des arômes de petits fruits noirs (mûre, cassis), des notes torréfiées et légèrement fumées. Une touche minérale (marne, calcaire) vient sublimer le bouquet. En bouche, l’attaque est franche et fraîche avec des tanins présents, mais enrobés. La finale se termine avec une séduisante longueur en bouche, fraîche, fruitée et minérale. |
|---|---|
| Accords mets & vins | Ce vin s’associera parfaitement avec des viandes en sauce comme un tournedos, un filet |
| Domaine |
| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Dégustation |
Une belle robe grenat, intense aux reflets violacés. Au nez, une bonne intensité aromatique avec des arômes de petits fruits noirs (mûre, cassis), des notes torréfiées et légèrement fumées. Une touche minérale (marne, calcaire) vient sublimer le bouquet. En bouche, l’attaque est franche et fraîche avec des tanins présents, mais enrobés. La finale se termine avec une séduisante longueur en bouche, fraîche, fruitée et minérale. |
| Accords mets & vins |
Ce vin s’associera parfaitement avec des viandes en sauce comme un tournedos, un filet |
| Domaine |
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