- VINIFICATION
12 jours de fermentation à 26-28°C avec des remontages quotidiens en cuves inox. Fermentation malolactique à 100%. 6 mois d’élevage en cuves inox sur lies fines. - LABELS ET CERTIFICATIONS
Certifié Agriculture Biologique - CONSEILS DE SERVICE
16-17°C
Présentation
Ce Pinot Noir provient d’un terroir frais du Minervois au Nord de Carcassonne, en altitude et bien exposé.
Laroche – Pinot Noir IGP Oc – Rouge
| Dégustation | Au nez, petits bouquets de fruits rouges, notamment la groseille et la cerise. Robe violine. |
|---|---|
| Accords mets & vins | Ce vin peut être servi à l'apéritif. Il conviendra parfaitement pour accompagner une salade de poulet grillé, des champignons ou encore un dessert chocolaté. |
| Domaine |
| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Dégustation |
Au nez, petits bouquets de fruits rouges, notamment la groseille et la cerise. Robe violine. |
| Accords mets & vins |
Ce vin peut être servi à l'apéritif. Il conviendra parfaitement pour accompagner une salade de poulet grillé, des champignons ou encore un dessert chocolaté. |
| Domaine |
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