- Cépage : Pinot Noir
- Température de service : 16-18°C
- Potentiel de garde : 5-7 ans
Présentation
Trait d’union entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, la Montagne de Corton marque un changement du paysage. Cette appellation comporte 14 Climats classés en Premier Cru.
Maison A. Goichot – AOP Aloxe-Corton – Rouge
| Dégustation | La robe est rouge cerise aux reflets mauves. Le nez se compose de framboise se mariant à un boisé bien dosé aux senteurs légèrement grillées. Elégant et féminin, il offre une attaque souple. Par la suite, des tanins plus fermes s'imposent sans pour autant contrarier l'équilibre. |
|---|---|
| Accords mets & vins | Notre Aloxe-Corton est de caractère généreux et opulent, ses tanins distingués accompagneront au mieux les viandes rouges, grillées ou en sauce, et les volailles rôties voire laquées. Sans oublier bien sûr les fromages à pâte molle et à croûte lavée : époisses, ami du chambertin, livarot… |
| Domaine |
| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Dégustation |
La robe est rouge cerise aux reflets mauves. Le nez se compose de framboise se mariant à un boisé bien dosé aux senteurs légèrement grillées. Elégant et féminin, il offre une attaque souple. Par la suite, des tanins plus fermes s'imposent sans pour autant contrarier l'équilibre. |
| Accords mets & vins |
Notre Aloxe-Corton est de caractère généreux et opulent, ses tanins distingués accompagneront au mieux les viandes rouges, grillées ou en sauce, et les volailles rôties voire laquées. Sans oublier bien sûr les fromages à pâte molle et à croûte lavée : époisses, ami du chambertin, livarot… |
| Domaine |
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