Présentation

La cuvée Gassier est l’expression même d’une Provence inspirée et préservée, où la voix du terroir résonne à travers chaque parcelle et où le savoir-faire du vigneron se révèle dans chaque bouteille.

Gassier - Blanc

Gassier – Blanc

  • CÉPAGE(S)
    100% Vermentino.
  • LABELS ET CERTIFICATIONS
    Agriculture biologique.
  • CONSEILS DE SERVICE
    Servir entre 8 -10°C.
  • POTENTIEL DE GARDE
    1 à 2 ans
Dégustation

Robe claire aux reflets argentés. Le nez séduit par son intensité aromatique, mêlant
pêche blanche et agrumes, rehaussée de délicates nuances minérales et de pierre à
fusil. En bouche, le vin allie gourmandise et équilibre, avec une rondeur soutenue par
les arômes de pêche de vigne. La finale, nette et fraîche, se prolonge sur une touche de
clémentine corse, apportant une belle persistance.
Accords mets & vins

La cuvée Gassier s’associera parfaitement avec des linguines alle vongole, des huîtres
fraîches, un poke bowl saumon/crevettes/avocat/pomelo, ou encore un ceviche de
daurade. Parfaite aussi à l'apéritif, avec du melon, du jambon cru ou une pissaladière.
Domaine

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Attributs Valeur
Dégustation

Robe claire aux reflets argentés. Le nez séduit par son intensité aromatique, mêlant
pêche blanche et agrumes, rehaussée de délicates nuances minérales et de pierre à
fusil. En bouche, le vin allie gourmandise et équilibre, avec une rondeur soutenue par
les arômes de pêche de vigne. La finale, nette et fraîche, se prolonge sur une touche de
clémentine corse, apportant une belle persistance.
Accords mets & vins

La cuvée Gassier s’associera parfaitement avec des linguines alle vongole, des huîtres
fraîches, un poke bowl saumon/crevettes/avocat/pomelo, ou encore un ceviche de
daurade. Parfaite aussi à l'apéritif, avec du melon, du jambon cru ou une pissaladière.
Domaine

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