- CÉPAGE(S)
Syrah, Grenache et Mourvèdre. - MÉDAILLES
ARGENT – Challenge Millésime Bio 2024 - LABELS ET CERTIFICATIONS
BIO , Biodynamie et Sans Sulfite. - CONSEILS DE SERVICE
Servir à 15°. - POTENTIEL DE GARDE
1 à 2 ans
Présentation
Le domaine Cazes pratique depuis 25 ans une conduite irréprochable de son vignoble avec son engagement en biodynamie. Cette pratique respectueuse se retrouve aussi en cave, avec un respect du produit et du terroir. La démarche va plus loin avec un travail de vinification minimaliste et en douceur, en évitant l’ajout de soufre qui stresse…
Cazes – John Wine – Sans sulfites – Rouge
| Dégustation | Un vin de partage, sur le fruit, vif et avec de l'éclat. Des notes de petits fruits rouges. Une bouche franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique des fruits des bois. A carafer pour que le vin s'exprime pleinement. A l'image de ce cow-boy, cavalier solitaire, à la vie trépidante, pleine de surprises et d'aventure, ce vin est à boire jeune sur le côté fougueux en accompagnement d'une côte ou d'un pavé de boeuf grillé. |
|---|---|
| Accords mets & vins | Côte ou pavé de boeuf grillé, terrines. |
| Domaine |
| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Dégustation |
Un vin de partage, sur le fruit, vif et avec de l'éclat. Des notes de petits fruits rouges. Une bouche franche avec beaucoup de souplesse sur la gamme aromatique des fruits des bois. A carafer pour que le vin s'exprime pleinement. A l'image de ce cow-boy, cavalier solitaire, à la vie trépidante, pleine de surprises et d'aventure, ce vin est à boire jeune sur le côté fougueux en accompagnement d'une côte ou d'un pavé de boeuf grillé. |
| Accords mets & vins |
Côte ou pavé de boeuf grillé, terrines. |
| Domaine |
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