- Cépages : 30 % Mourvèdre, 30 % Grenache , 30 % Syrah, 10 % Cinsault
Nos raisins sont vendangés à la main, soigneusement triés et avec le sourire ! - Terroir : « La Daby » (Le Beausset), « Sybille » (La Cadière d’Azur). Sol argilo-calcaire, parcelles à flanc de colline, cultivées en restanques.
- Vinification : Une macération pelliculaire à froid, suivi d’un pressurage direct sous température régulée. La fermentation se fait en cuve inox.
Présentation
La cuvée Les Papilles est synonyme de plaisir, fruitée et gourmande. Une évidence née de notre volonté d’apporter de la légèreté, de la convivialité avec une grande qualité. Un lâcher-prise croquant de fruit, aux notes acidulées. Une mosaïque de saveurs en lien avec nos différents cépages et terroirs, représenté sur la bouteille. Une cuvée qui…
Les Papilles – Rosé
| Dégustation | Robe rose tendre brillant. Le nez est aromatique et complexe où se mêlent zestes d’agrumes et bonbon acidulé. La bouche est ample et croquante à la fois, dominée aromatiquement par les agrumes, le pamplemousse. |
|---|---|
| Accords mets & vins | à l’apéritif, avec tous vos plats d’été, Tartelette de tomates, melon et viandes grillées, |
| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Dégustation |
Robe rose tendre brillant. Le nez est aromatique et complexe où se mêlent zestes d’agrumes et bonbon acidulé. La bouche est ample et croquante à la fois, dominée aromatiquement par les agrumes, le pamplemousse. |
| Accords mets & vins |
à l’apéritif, avec tous vos plats d’été, Tartelette de tomates, melon et viandes grillées, |
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