Présentation

Crée en 1880, le Clos de l’Oratoire des Papes est un vin mythique de l’appellation Châteauneuf du Pape. L’histoire commence quand Edouard Amouroux, par son mariage, recoit la célèbre parcelle de vignes de syrah localisée sur le lieu-dit Tresquoy. La propriété doit son nom à l’Oratoire dédié à Saint Marc qui est érigé au bord…

Ogier - L'oratoire des Papes - Rouge

Ogier – L’oratoire des Papes – Rouge

  • VIGNES & CÉPAGES :
    Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
  • ELEVAGE :
    12 mois en foudres de chêne.
Volume

75cl, 150cl
Dégustation

Robe : Jolie robe soutenue aux reflets bleutés
Nez : Le premier nez se développe sur un mélange de cerise noir, de baie de genièvre, de poivre et d'épices douces. A l'aération se révèlent des notes de framboises écrasées, de cerise, de chocolat et enfin ressort un parfum d'herbes sèches rappelant la garrigue en été.
Bouche : Dans sa jeunesse ce sont clairement les fruits rouges et noirs qui dominent la dégustation, associés a de puissantes notes réglissées et poivrées. Les tanins de velours n'en sont pas moins présents et accompagnent toute la dégustation.
Accords mets & vins

Le Clos de l'Oratoire des Papes rouge 2019 s'accordera parfaitement avec un agneau de 7h ou une cuisse de chevreuil badigeonnée de moutarde et arrosée de vin blanc pendant la cuisson au four.
Conseil de service : Servir à 15-16°
Domaine

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Ogier – L’oratoire des Papes – Rouge”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Attributs Valeur
Volume

75cl, 150cl
Dégustation

Robe : Jolie robe soutenue aux reflets bleutés
Nez : Le premier nez se développe sur un mélange de cerise noir, de baie de genièvre, de poivre et d'épices douces. A l'aération se révèlent des notes de framboises écrasées, de cerise, de chocolat et enfin ressort un parfum d'herbes sèches rappelant la garrigue en été.
Bouche : Dans sa jeunesse ce sont clairement les fruits rouges et noirs qui dominent la dégustation, associés a de puissantes notes réglissées et poivrées. Les tanins de velours n'en sont pas moins présents et accompagnent toute la dégustation.
Accords mets & vins

Le Clos de l'Oratoire des Papes rouge 2019 s'accordera parfaitement avec un agneau de 7h ou une cuisse de chevreuil badigeonnée de moutarde et arrosée de vin blanc pendant la cuisson au four.
Conseil de service : Servir à 15-16°
Domaine

Vivez une expérience unique au Domaine de La Miquelette

Nous rendre visite